Kochen mit Met: Genuss trifft Fitness mit Dominika Mörtl

Kochen mit Met: Genuss trifft Fitness mit Dominika Mörtl

Met, das traditionsreiche Honiggetränk, erlebt eine Renaissance in modernen Küchen. Besonders spannend ist die Kombination aus Genuss und gesunder Ernährung, wie sie von der Münchner Influencerin, Fitnesstrainerin und Konditormeisterin Dominika Mörtl vorgelebt wird. Unter ihrem bekannten Instagram-Handle @nikas_sportundspass und auf ihrer Website www.nikassportundspass.de inspiriert sie ihre Follower mit kreativen, gesunden Rezeptideen, bei denen auch Met eine Rolle spielt.

Met in der modernen Küche

Met, auch als Honigwein bekannt, ist nicht nur ein Getränk, das für seine süße Note und wärmenden Charakter geschätzt wird. Es kann auch als Geheimzutat in der Küche eingesetzt werden, um Gerichte zu verfeinern. Dominika Mörtl, die für ihre kreative Kochkunst und fitnessorientierten Rezepte bekannt ist, hat Met in einigen ihrer Rezepte integriert, wie z. B. in ihrem beliebten „Blitz Kürbis con Carne“. Dieses Rezept, das sie auf Instagram präsentiert hat, kombiniert die Wärme von Kürbis, die Würze von Chili und die subtile Süße des Metes, um ein nahrhaftes und befriedigendes Gericht zu schaffen.

Rezept: Blitz Kürbis con Carne mit Met

Einfach zuzubereiten, proteinreich und ideal als Meal Prep, präsentiert sich dieses Rezept als perfektes Beispiel für Dominikas innovative Küche. Hier eine schnelle Anleitung:

Zutaten für 4 Personen:

• 4 Zwiebeln, gewürfelt

• 6 Knoblauchzehen, fein gehackt

• 400 g Hackfleisch

• 300 ml Met (z. B. Kürbis-Met von Metamorphose)

• 400 g Kürbis, in große Würfel geschnitten

• Salz, Chili nach Geschmack

• 250 ml passierte Tomaten

• 250 g Mozzarella light, gerieben

• Erbsen, Mais nach Belieben

Zubereitung:

1. Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Hackfleisch hinzufügen und anbraten.

2. Mit 300 ml Met ablöschen und den Kürbis hinzufügen.

3. 20 Minuten köcheln lassen. Erbsen, Mais und passierte Tomaten hinzufügen.

4. Mozzarella unterrühren und servieren.

Warum Met?

Met bringt nicht nur eine aromatische Tiefe in die Gerichte, sondern enthält auch antioxidative Eigenschaften, die ihn zu einer spannenden Zutat für Fitnessliebhaber machen. Dominika Mörtel, die in München lebt und sowohl Fitnesstrainerin als auch Konditormeisterin ist, zeigt, wie traditionelle Zutaten modern interpretiert werden können, um gesund und genussvoll zu kochen.

Inspiration und weitere Rezepte

Wer sich von Dominikas Rezepten inspirieren lassen möchte, findet sie auf ihrer Instagram-Seite @nikas_sportundspass. Dort teilt sie nicht nur Küchenideen, sondern auch Tipps für eine ausgewogene Ernährung und effektives Meal Prep.

Probieren Sie es aus und erleben Sie, wie Kochen mit Met neue Geschmacksdimensionen erschließt und Ihre Küche bereichert.